Weihnachten in der City Galerie: Bäckerinnung nimmt Stollenprüfung ab

In der City-Galerie in Augsburg geht es heute um die Frage „Rosinen oder nicht Rosinen?“, vor allem aber um Gold, Silber und Bronze: Die Profis des Deutschen Brotinstituts bitten die Augsburger Bäcker zur Stollenprüfung zwischen 11:00 und 15:00 Uhr. Das ist eine ganz offizielle Prozedur, weshalb die, die ihn am besten machen, die Siegel der DLG erhalten, der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft. Die Preisverleihung ist für 15 Uhr geplant – danach dürfen die Stollen von den Besuchern vernascht werden.